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生協からのお知らせ |
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ねぎみそラーメン |
| ■熱量
580cal ■塩分 6.8ｇ |
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| (4人分) |
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| 味一番拉麺みそ味 |
・・・ |
4袋 |
| 焼き豚 |
・・・ |
200ｇ |
| 長ねぎ |
・・・ |
2本 |
| メンマ |
・・・ |
80ｇ |
| 豆板醤 ごま油 |
・・・ |
少々 |
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| 1 |
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下ごしらえをする
鍋にめんをゆでる湯を2～2.2ﾘｯﾄﾙ沸かしはじめる。器に液体スープを入れておく。 |
| 2 |
* |
具を混ぜる
焼き豚はせん切りにする。長ねぎは縦半分に切り、斜めに薄切りにする。ボウルに焼き豚、長ねぎ、メンマ、豆板醤小さじ1／2を入れて混ぜる。
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| 3 |
* |
めんをゆでる
鍋にめんを入れ、菜箸でほぐしながら4分ほどゆでて粉末スープを加え、ひと混ぜする。器に入れてひと混ぜし、液体スープを溶かして2をのせる。フライパンにごま油大さじ4を入れて中火で熱し、煙が立つくらいになったら火からおろし、具にジュッとかける。
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ひとこと
スープを半分残せば約2gの塩分がカットできます。 |
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豆板醤
唐辛子、そら豆を発酵・熟成させた辛子みそです。麻婆豆腐、炒め物、漬物、和え物に。 |
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純正ごま油
香りが豊かなうちに使いきれる小容量。香り豊かな一番搾り。 |
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味一番拉麺 みそ味
中力小麦粉を主原料にし、たまご、小麦胚芽、粉末豆乳などを使用して麺にこしをつけています。 |
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シャキシャキラーメンメンマ
ラーメンの具材として人気№１はメンマです。 |
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ラーメン焼豚
国内産豚バラ肉の旨みを生かした焼豚です。ラーメン、おつまみ、チャーハンに。 |
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